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| El
tema de hoy es...: La Alimentación |
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En
los años que llevo trabajando como médico en
Centros Infantiles he podido observar, como otros compañeros
que trabajan en consultas pediátricas, que una de las
preocupaciones mayores de los padres es la alimentación
de sus hijos. Lo de "mi niño no come" está
a la orden del día, y es un motivo de consulte frecuente.
Siempre procuro informarme sobre los hábitos dietéticos
de la familia, así como de lo que habitualmente come
el niño. ¿Por qué hago esto? Principalmente
porque es muy importante que la dieta sea rica y variada,
y adecuada a la edad del niño.
En segundo lugar, porque a veces el concepto que la madre
tiene de lo que debe comer el niño no es del todo
correcto. En ocasiones los horarios no son los adecuados,
y, por ejemplo, no podemos pretender que un niño
de 2 años que desayuna en casa a las 9 de la mañana,
se tome una "merienda" en la guardería
a las 10 y media, y almuerce a la 1 de la tarde. Es importante
mantener unos horarios correctos entre comidas.
Otras veces lo que no son adecuadas son las cantidades,
y revisando lo que el niño ceno, o almorzó,
por ejemplo, el día anterior nos encontramos con
que se pretende que el niño coma el doble de lo que
debe.
La paciencia de los padres se pone a prueba ante un niño
que no come. No siempre sabemos introducir los alimentos.
Los niños deben, cuando ya tienen edad, ir probando
diferentes texturas y sabores. No suele ser fácil,
y si nos aburrimos nos encontraremos con un niño
para el que la comida será "sota, caballo y
rey".
Muchas veces, tanto yo como mis compañeras, recomendamos
que el niño se quede a comer en el Centro Escolar.
Los motivos son los siguientes:
- La dieta es rica y variada, adecuada
a la edad de cada niño, teniendo en cuenta posibles
patologías alimentarias.
- Las señoritas que dan de comer a los niños
son las mismas que les atienden todo el día, con
lo cual siguen las mismas normas a la hora de las comidas
que tienen en su clase, y aplican la misma pedagogía.
El niño confía en ellas, y sigue su disciplina,
con lo cual es más fácil evitar conductas
llevadas por caprichos, y come de forma más ordenada.
- A la hora de probar nuevos alimentos, ayuda el que sus
compañeros lo hagan también. De todos es sabido
que, por ejemplo, niños que en sus casas no prueban
la fruta, si lo hacen en la guardería sin ningún
problema.
Los Centros Escolares están, además, ahora
muy implicados en la adquisición de hábitos
correctos, vigilando estrechamente la alimentación
de los niños (qué traen de casa para la "merienda"
de media mañana) y con sus programas especiales (por
ejemplo, el día de la fruta, el desayuno andaluz…)
colaboran estrechamente en esta tarea.
Maricarmen Romero Suárez
Médico
Asistencia Médica Escolar
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